Gemüse-Dehydrationstrockner
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Bandtrockner

Gemüse-Dehydrationstrockner

Kontinuierlicher Siebbandtrockner zur Dehydrierung von Wurzel-, Blatt- und geschnittenem Gemüse im großen Maßstab unter Erhalt von Farbe und Nährstoffen.

Übersicht

Der Gemüse-Dehydrationstrockner ist ein kontinuierlicher Siebbandtrockner für die Verarbeitung von Gemüse in großen Mengen. Luftmenge, Druck, Trocknungstemperatur und Bandgeschwindigkeit sind einstellbar, sodass sich der Prozess an jedes Gemüse anpassen lässt – getrocknet werden Wurzel-, Stängel-, Blatt-, Streifen-, Stück- und Grobkornmaterialien unter Erhalt von Farbe und Nährwert.

Merkmale

  • Einstellbare Trocknungsfläche, Luftdruck, Luftmenge, Temperatur und Bandgeschwindigkeit
  • Prozess und Zusatzgeräte für verschiedene Gemüse konfigurierbar
  • Kontinuierliche Großchargenproduktion mit gleichbleibender Qualität
  • Auf Erhalt von Farbe und Nährstoffen ausgelegt

Funktionsprinzip

Der Trockner vereint Beschicker, Trocknungsbett, Wärmetauscher und Entfeuchtungsventilatoren. Kalte Luft wird im Wärmetauscher erwärmt und so umgewälzt, dass Heißluft das Materialbett für einen gleichmäßigen Wärme- und Stoffaustausch durchströmt; anschließend wird die kühle, feuchte Luft abgeführt. Zuführ-, Zwischen- und Austragsabschnitte lassen sich in Reihe schalten, um den Durchsatz zu erhöhen.

Technische Spezifikationen

ModellDWT1.6-ⅠDWT1.6-ⅡDWT1.6-ⅢDWT2-ⅠDWT2-ⅡDWT2-Ⅲ
Siebbandbreite (m)1.61.61.6222
Länge der Trocknungssektion (m)1010810108
Materialschichtdicke (mm)≤100≤100≤100≤100≤100≤100
Betriebstemperatur (℃)50-150℃50-150℃50-150℃50-150℃50-150℃50-150℃
Wärmeaustauschfläche (m²)525398262.5656497327.5
Dampfdruck (MPa)0.2-0.80.2-0.80.2-0.80.2-0.80.2-0.80.2-0.8
Trocknungszeit (h)0.2-1.20.2-1.20.2-1.20.2-1.20.2-1.20.2-1.2
Installierte Leistung (kW)15.7512.759.5520.7516.7512.55
Außenmaße (m)12×1.81×1.912×1.81×1.910×1.81×1.912×2.4×1.9212×2.4×1.9210×2.4×1.92

Anwendungen

Knoblauchflocken, Kürbis, Karotte, Konjak, Yams, Bambussprossen, Meerrettich, Zwiebel und Apfel sowie weitere Gemüse.

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